A aveia é uma excelente opção alimentar para pessoas acima de 40 anos, pois é rica em proteínas e fibras—nutrientes essenciais para a perda de peso e o desenvolvimento muscular. Apresentamos quatro receitas de aveia proteicas que podem ser incorporadas ao seu café da manhã ou lanches, auxiliando na redução da gordura abdominal. Lembre-se de que, além de adicionar aveia à sua dieta, é fundamental manter uma alimentação equilibrada e praticar atividades físicas regularmente.
Como Preparar Aveia em Porridge
Para preparar um porridge de aveia básico:
- Ingredientes:
- 40 g de flocos de aveia
- 300 ml de leite (pode ser leite de amêndoa, desnatado ou outro de sua preferência)
- Modo de Preparo:
- Em uma panela em fogo médio, leve o leite à fervura.
- Adicione os flocos de aveia e reduza o fogo.
- Cozinhe, mexendo constantemente, por 5 a 10 minutos, até atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente antes de adicionar as coberturas.
Porridge de Banana e Nozes
As fibras da banana facilitam a digestão, enquanto as proteínas do soro de leite fortalecem a massa muscular. As nozes são uma excelente fonte de fibras e gorduras saudáveis.
Ingredientes:
- 40 g de flocos de aveia
- 300 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de proteína de soro de leite em pó (sabor baunilha)
- 1 banana fatiada
- 1 punhado de nozes picadas
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a aveia com o leite de amêndoa conforme as instruções acima.
- Adicione a proteína em pó e misture bem.
- Decore com as fatias de banana e as nozes picadas.
- Polvilhe canela em pó por cima para realçar o sabor.
Porridge com Espinafre e Clara de Ovo
Esta receita é uma excelente fonte de proteínas, fibras e vitaminas A e C. As claras de ovo são uma opção proteica com baixo teor calórico, e o espinafre contribui para o aumento da massa muscular.
Ingredientes:
- 40 g de flocos de aveia
- 300 ml de leite
- 1 clara de ovo
- 1 punhado de espinafre picado
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Ervas de Provence ou outras ervas finas a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe a aveia com o leite em fogo médio.
- Incorpore a clara de ovo, mexendo até que esteja completamente cozida.
- Adicione o espinafre e misture bem.
- Polvilhe queijo parmesão e ervas por cima antes de servir.
Porridge de Mirtilo e Amêndoas
O iogurte grego é uma excelente fonte de proteínas, e os antioxidantes das frutas vermelhas auxiliam na recuperação muscular. As amêndoas fornecem gorduras saudáveis e proteínas adicionais.
Ingredientes:
- 40 g de flocos de aveia
- 300 ml de leite
- 150 g de iogurte grego
- 1 punhado de amêndoas fatiadas
- 1 punhado de mirtilos (frescos ou congelados)
- Sementes de chia a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a aveia e deixe esfriar ligeiramente.
- Misture o iogurte grego à aveia.
- Decore com os mirtilos, as amêndoas e polvilhe sementes de chia por cima.
Porridge com Manteiga de Amendoim e Geleia
A manteiga de amendoim é uma boa fonte de proteínas e gorduras saudáveis, contribuindo para o desenvolvimento muscular e proporcionando saciedade. A adição de proteína em pó potencializa ainda mais os benefícios para a musculatura.
Ingredientes:
- 40 g de flocos de aveia
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de proteína em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim sem óleo de palma
- 2 colheres de sopa de geleia com baixo teor de açúcar ou frutas vermelhas frescas
Modo de Preparo:
- Cozinhe a aveia conforme as instruções.
- Misture a proteína em pó e a manteiga de amendoim até obter uma consistência homogênea.
- Acrescente a geleia ou decore com frutas vermelhas frescas.
