Com a chegada dos dias mais quentes, os aperitivos ao ar livre tornam-se indispensáveis. Seja organizando um churrasco entre amigos ou desfrutando de um momento de relaxamento após o treino, escolher bebidas com menos açúcar e calorias pode ser benéfico para a sua forma física e saúde. A seguir, apresento algumas sugestões para apreciar seus aperitivos sem culpa.
Bebidas sem álcool: uma opção leve e refrescante
No topo das opções com menos calorias, as bebidas sem álcool são ideais para aqueles que desejam limitar a ingestão calórica enquanto se hidratam. Diferentemente das bebidas alcoólicas, elas não contêm calorias “vazias”, ou seja, sem aporte nutricional significativo. A dietista-nutricionista, Alexandra Murcier, ressalta que “as bebidas alcoólicas podem desregular a saciedade e aumentar a glicemia, o que frequentemente leva a uma sensação de fome e desejos por açúcar”.
Para uma alternativa saborosa, opte por águas aromatizadas caseiras. Infunda água com ervas frescas como hortelã ou manjericão, ou adicione fatias de limão e frutas vermelhas para uma toque de doçura natural. Chás gelados caseiros também são uma excelente opção: prepare um chá verde ou um chá de frutas, adicione alguns pedaços de pêssego ou limão, e você obterá uma bebida refrescante e com poucas calorias.
Receita rápida: Água aromatizada com hortelã e limão
Ingredientes:
- 1 litro de água com gás
- 1 limão cortado em rodelas
- Um punhado de folhas de hortelã fresca
Preparação:
- Em uma jarra, disponha as rodelas de limão e as folhas de hortelã.
- Despeje a água com gás.
- Deixe infundir na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Atenção a algumas bebidas: os perigos do açúcar a evitar
Embora algumas bebidas possam parecer leves, é importante ler atentamente os rótulos. Refrigerantes e suas versões “light” ou “sem açúcar” frequentemente contêm edulcorantes artificiais que, segundo alguns estudos, podem aumentar o risco de ganho de peso e diabetes a longo prazo. Além disso, algumas cervejas sem álcool também podem conter quantidades significativas de açúcar. Sempre verifique as informações nutricionais para evitar surpresas.
E quanto às bebidas alcoólicas? Escolha com moderação
Para aqueles que desejam desfrutar de uma taça de álcool durante o aperitivo, é essencial escolher de forma criteriosa. Um taça de vinho tinto contém aproximadamente 100 calorias, enquanto uma caneca de cerveja pode chegar a 200 calorias, dependendo do tipo. Alexandra Murcier explica que “cervejas mais alcoólicas geralmente são mais adocicadas, aumentando assim a sua ingestão calórica”.
Alternativas mais leves:
- Vinhos brancos secos ou rosé: Menos calóricos que os vinhos doces, são perfeitos para acompanhar seus pratos sem sobrecarregar a ingestão calórica.
- Spritz caseiro: Prepare um spritz com água com gás, um pouco de Aperol e uma fatia de laranja. Reduza a quantidade de xarope para diminuir as calorias enquanto mantém o sabor.
- Coquetéis à base de destilados leves: Opte por destilados como vodka ou gin, misturados com água com gás e cítricos, para uma bebida refrescante e menos adocicada.
Receita: Spritz leve
Ingredientes:
- 6 cl de Aperol
- 9 cl de Prosecco
- 6 cl de água com gás
- Fatia de laranja
Preparação:
- Encha um copo com gelo.
- Despeje o Aperol, o Prosecco e a água com gás.
- Misture delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
Conclusão
Optar por bebidas com menos açúcar e calorias para seus aperitivos é perfeitamente possível sem sacrificar o prazer gustativo. Ao privilegiar opções sem álcool ou ao selecionar cuidadosamente suas bebidas alcoólicas, você pode aproveitar momentos conviviais respeitando seus objetivos de saúde e bem-estar. Lembre-se de que a moderação e o conhecimento dos ingredientes são as chaves para apreciar seus aperitivos de maneira equilibrada.
